Intolerancia a la Lactosa

Intolerancia a la Lactosa

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la azúcar llamada lactosa que es un componente de la leche y sus derivados. También se  conoce como malabsorción de la lactosa.

Se caracteriza porque un tiempo después de ingerir leche o alguno de sus derivados (queso, yogurt, kumis) aparecen síntomas gastrointestinales.

 

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