La pancreatitis aguda es la inflamación aguda (inicio y fin definido, de corta duración) del páncreas.

La forma leve se define como aquel episodio de pancreatitis aguda en que no se presenta compromiso de otros órganos o necrosis del páncreas.  Puede ser un episodio leve y auto limitado que se resuelve en poco tiempo. A las 48 horas de hospitalizado se nota una mejoría y el paciente puede comenzar a alimentarse poco a poco por vía oral.